Ravioli savulohella, mascarponella ja rosépippurilla

Rana-raviolit herkullisella kylmäsavulohella, kermaisella mascarponejuustolla, aromikkaalla rosépippurilla sekä ripauksella tilliä tarjoavat tyylikkään makuelämyksen.

3 MINUUTTIA valmistusaika
2 annosta
272 KALORIA per 100 g

TIEDOT

Tiedäthän, että käytämme pastassamme tuoreita kananmunia. Kanat ruokitaan yksinomaan kasviperäisellä ravinnolla ilman synteettisiä väriaineita. Emme koskaan käytä säilöntäaineita, kovetettuja rasvoja, geenimuunneltuja ainesosia tai keinotekoisia väri- ja makuaineita.

AINESOSAT

Täyte 58%: savustettu lohi 23% (lohi (Salmo salar), suola), ricottajuusto (hera, maito,suola), mascarponejuusto 19%, hapankerma (maidosta), kasvikuidut (sikuri ja vehnä), korppujauho (vehnäjauho, vesi, suola, hiiva), auringonkukkaöljy, herajauhe, voi, juustoraaste, suola, tilli, rosépippuri.

Pasta 42%: vehnäjauho, kananmuna 30%, durumvehnäjauho.

ALLERGEENIT: katso lihavoidut ainesosat. Saattaa sisältää pähkinää, äyriäisiä, nilviäisiä, sinappia, soijaa, selleriä.

RAVINTOSISÄLTÖ PER 100 g

Energia-arvo

1138/272 kcal
Rasva

1300g

Tyydyttyneet rasvat

5.8g
Hiilihydraatit

26g

Sokerit

4.3g
Proteiinit

10g
Suola

1.1g
KUIDUT

5.6g

Vinkkejä täydelliseen pastaan

1

Antaa runsaan määrän kylmää vettä kiehua isossa kattilassa. Lisää ripaus suolaa ja kaada pasta varovasti veteen. Jos huomaat, että jotkut tuoreet tortellonit ovat tarttuneet yhteen, älä tee mitään: ne irtoavat itsestään keittämisen aikana.
2

Anna kiehua, ei enempää kuin kaksi minuuttia, sitten valuta vesi kunnolla siivilän läpi.
3

Mausta oliiviöljyllä - tai hieman sulatetulla voilla - ja kourallisella raastettua Parmigiano parmesaanijuustoa.

Ravioli savulohella, mascarponella ja rosépippurilla

AINESOSAT

RAVINTOSISÄLTÖ PER 100 g

Kokeile myös...

TRYFFELISIIVUILLA MAUSTETTU TATTIRAVIOLI